Sésame (Sesamum indicum)

En Orient, les produits à base de sésame ont toujours figuré parmi les aliments essentiels. Aujourd’hui, les graines de sésame et l’huile de sésame sont aussi très tendance dans la cuisine européenne. Salades, biscuits, pâtisseries et graines font partie de la cuisine saine et moderne. Leur richesse en nutriments importants et en substances précieuses explique la popularité des graines de sésame.

Verwendungsmöglichkeiten

pâtisserie, huile